“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

cam hoa Món ăn miền Trung công thức vịt nấu tiêu mon hap lam banh gio trái tim hu tieu bot bang la dua banh kem hấp dẫn Nâu ăn ngon làm salad đào Nước chấm ốc cách làm thịt bò khô miếng Khoai tây nghiền nam bao ngu han quoc tép khô rang chua ngọt cach lam toi nuong canh ga xot chua ngot bánh cuốn cach lam ga xao cay Che khoai lang là hẹ bắp xào trứng cach nau canh banh cay ngon kem tươi mideuchi cach lam banh xoai lau vit ham sa bùn cÃƒÆ thu bi ngon kho thịt cá nấu chua nước ép dưa hấu bèo phô mai Người khoai tay xao ca chua SUP CHUA CAY đồ hộp đón kem chuoi cach lam luoi heo sot bắp cải tím xào mực miến ngan lam mut dau cháo lươn heo nau dau món ăn từ hải sản oc xao me ngon cach lam mon chay don gian bach tuoc ga nau vang cat heo xao hanh tay soda nam xao sa ot bánh mì trứng rán quán nướng Hồng Koong Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế kem sua chua cách trang trí món ăn Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn vị ngọt kem vị vải bánh canh Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế Heo Rừng trung cuon kieu Han cá bong lau nước ép sua ngon Coca Cola mỳ xào cach lam tom hap muoi Cách làm mực món ăn mặn cuối tuần bà cụ salad dứa mẹo nhỏ xoai ngam mam ot com ngon Thơm ngọt cá bính đàng Cá sặc thit chó thuc don ngay le luon nuong Thiên banh tom cách làm nước chấm nem lọn chao nam chay sinh to dua hau chuoi nếp cẩm б m dà cach lam nuoc ep banh chùa dau phong Nấu ngon ca chem sot kem ngon Muoi sa ngon Khổ qua vịt om sấu Goi xoai nữ Cá bông lau Bún riêu cach lam dua gia ngam lam banh kem salad hoa quả sả Sot bo sinh tố chocolate legging tom rang cà hà p nhung thuc pham ky nhau cÃƒÆ nuc